SALUMIFICIO F.lli BILLO
La tradizione a favore dell’artigianalità,
la tecnologia a favore della salute.
PRODOTTI IN EVIDENZA
PRODOTTI IN EVIDENZA
Salumi d'eccellenza, solo dai migliori tagli di carni.
Le ricette e i sapori tipici della tradizione veneta incontrano il benessere e la salute.
Produciamo un’ampia varietà di salumi ed insaccati di suino, manzo, bufala ed equino, lavorati e stagionati in modo naturale nel nostro stabilimento alle pendici del Monte Grappa, in provincia di Vicenza.
Selezioniamo le migliori materie prime per portare nelle tavole dei nostri consumatori prodotti di altissima qualità, freschi e genuini, naturalmente buoni e invitanti.
LA QUALITÀ COME SCELTA DI VITA
La sicurezza e il benessere a tavola sono molto importanti e noi lo sappiamo bene.
Per questo investiamo continuamente in ricerca e sviluppo, con l’obiettivo di limitare al massimo l’uso di additivi chimici e conservanti, e creare prodotti gustosi e genuini.
La nostra produzione è orientata alla sostenibilità ambientale e alla salute delle persone. Immersi nel verde delle montagne, promuoviamo uno stile di vita sano e una dieta equilibrata.
I NOSTRI PRODOTTI
Morbido e dal gusto delicato prodotto solo con carne fresca Imbudellato in budello naturale viene poi fatto stagionare per un breve periodo fino alla...
Prodotto solo con carne fresca di suino nostrano con prevalenza di carne magra per un prodotto ancora più magro Vengono aggiunti solo aromi freschi...
Prodotto con carne magra e morbida lavorata con sale marino piante aromatiche fresche e spezie Viene poi insaccato in un budello naturale per proteggerlo...
I primi passi per produrre questa delizia sono gli stessi della Bresaola Morbida ma senza affumicatura Le fese fresce vengono lasciate riposare per assorbire...
Per questa novità 100 di bovino si utilizza solo la pancetta di incrocio di Aberdeen Angus proveniente dal Irlanda L Angus nasce cresce e...
Prodotta con carne fresca selezionata di incrocio di Aberdeen Angus proveniente dal Irlanda L Angus nasce cresce e matura in Irlanda mentre il finissaggio...
Salumificio F.lli Billo
Siamo un’azienda famigliare e da più di 50 anni produciamo salumi e insaccati secondo le antiche ricette del nostro territorio, tramandate di generazione in generazione dai grandi maestri norcini.
