Prodotto solo con carne fresca di suino nostrano, con prevalenza di carne magra, per un prodotto ancora più magro.
Vengono aggiunti solo aromi freschi naturali, senza additivi e conservanti chimici, proprio come si faceva una volta. Viene poi insaccato in budello naturale senza l’aggiunta di glutammati, esaltatori di sapidità e lattosio. Solo secondo l’antica ricetta delle campagne. Viene poi cotto per fornire ai nostri clienti un prodotto pronto all’uso. Basta scaldarlo a vapore, direttamente in padella tagliato a fette, oppure bastano 30 secondi nel microonde. Tutto il gusto di una volta, che impatterà ancora meno sulle bollette del consumatore. Confezionato sottovuoto per una conservazione più lunga.
