Salumificio Fratelli Billo - Produzione salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (Vicenza)

Salumi di alta qualità nel cuore del Monte Grappa (VI)

SOPRESSA CASALINA CON AGLIO

Da anni viene usata un’antica ricetta di famiglia che prevede l’uso dei tagli più nobili del maiale, come la coscia, e aglio fresco.

Dopo la selezione della carne, si procede alla rifilatura, rigorosamente a mano e alla lavorazione con spezie e aromi locali e naturali. Insaccata in budello naturale viene lasciata asciugare senza forzature, sfruttando i ricicli d’aria che provengono dal Monte Grappa.

Disponibile anche:

  • Mini da 1 Kg.

4 Kg

8°C

60 dd

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